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グラスフェッドバター
2020年11月17日
皆さま、こんにち。
Personal gym‰の村上です。
本日は、私がお気に入りのバター『グラスフェッドバター』を紹介させて頂きたいと思います。
私がダイエットを機会にボディメイクを始めた頃からハマっているバターで、
『グラスフェッドバター』とは
一般的なバターと同じ原料は牛乳なのですが、価格は一般よりちょっとお高めですが、風味が違います。
グラスとは牧草(grass)、フェッドとは食物=エサ(fed)、牧草をエサとする牛のミルクから作られたバターのことです。
一般的なバターは、牧草のみで育てるにはコストがかかるため、麦やトウモロコシなど穀物を与えることで脂肪分を高めている『グレインフェッドバター』になります。
『グラスフェッドバター』には、不飽和脂肪酸が多く含まれていること
『グレインフェッドバター』は、飽和脂肪酸が多く含まれています。
不飽和脂肪酸は、中性脂肪や血中の悪玉コレステロールを減らすと言われているので、内臓が活性化されることや、血流が良くなることに効果があるので、基礎代謝が向上するというメリットがあることや、ビタミン、βカロテン、鉄分なども多く含まれているので、カラダ作りに嬉しい栄養素が豊富です。
バターのコクは凄くあるのに重たくならないアッサリしていることや、シンプルに凄く美味しいのでハマりました♡
少しお値段はお高めですが、リピートしてしまう美味しさですよ。
カラダに嬉しい栄養価の高い『グラスフェッドバター』オススメです。
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