皆様、こんにちは。

Personal gym ‰（パーソナルジム　パーミル）です。

 

今回はボディメイクやダイエットをしている方必見、良質な脂質５選をご紹介します！

 

低糖質食事法でダイエットをしている方は良質な脂質の摂取が必要不可欠になってきますので是非参考にしてください！
 

今回も皆さまにとって有益な情報を記載しますので最後までよろしくお願いします！

 

 

 

 

 

まず初めに・・・

 

‐良質な脂質とは‐

 

良質な脂質と呼ばれているのは、肉本来の脂や、DHA、EPAなどのオメガ３系脂肪酸や、MCTオイルなどの中鎖脂肪酸になります！

特にオメガ３系脂肪酸は体内で作ることが出来ないため、食事から摂取しなければなりません。

 

これらの良質な脂質は、美容や健康に嬉しい働きをしてくれます！

 

良質な脂質と言われる脂質と、悪質な脂質との違いは太りやすさです。

悪質な脂質（揚げ物、マーガリンなど）は摂りすぎると中性脂肪や悪玉コレステロールを増やし、

肥満や生活習慣病などのリスクが高まるので注意が必要ですが、

良質な脂質と言われる脂質は、エネルギーとして消費されやすかったり、悪玉コレステロールを増やさず

中性脂肪を減らす働きがあるので、太りにくいのが特徴！

そのため、ダイエット中でも積極的に摂りたい脂質なんです！

 

 

 

それでは、良質な脂質５選をご紹介します！

 

 

 

 

 

①牛肉

 

牛肉の魅力は「スーパーで手に入りやすい良質な脂質」という点と、ダイエットの相性がいいところです！

牛肉には、L-カルニチンという成分が豊富に含まれています！

これは、脂肪をエネルギーに変化させ、体内の代謝で減少させていく効果があるとされている成分です！

 

脂肪を効率よくエネルギーに変化させることが出来れば、太りにくい身体を作り上げることが期待できます！

また、タンパク質も豊富に含まれているので、筋肉にもうってつけの食材になります！

筋肉が大きくなると基礎代謝も上がり、汗をかきやすくなったり、脂肪が燃焼されやすかったりするシステムが出来上がります！

ですので、牛肉は非常にボディメイク・ダイエット向きの食材なのです！

 

 

 

 

 

②豚肉

 

豚肉にも牛肉と同様、良質な脂質で安価で手に入りやすくカルニチンとタンパク質が多く含まれています！

また、牛肉とは違い、ビタミン類が豊富な事も豚肉の特徴です！

タンパク質も摂取しながらビタミンもしっかり取りたい方は豚肉を食べるようにしましょう！

 

豚肉の中でも、ももや肩などの赤身肉は脂質も少なく、タンパク質が多いため

ダイエットにピッタリです！

ただし、脂身が多く含まれている部位は脂質によりカロリーがかなり高いため、

摂取しすぎはオススメできません！

 

 

 

 

 

③アボカド

 

森のバターと言われ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴のアボカド。

アボカドの一番の魅力は、なんといっても栄養価の高さ！

全体の約20％を脂質が占め、悪玉コレステロールを下げる働きがあります！

他にも、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維も含まれています！

その中でも、「若返りのビタミン」とも言われる、抗酸化作用のあるビタミンEが含まれているため、

特に女性にはおすすめの食材です！

また、アボカドは「果実」に分類されますが、甘味や酸味がありません。

クセのない味わいなのでいろいろな食材や調味料と合わせやすいんです！

 

 

 

 

 

④サバ

 

サバは良質な脂質でありながら、必須アミノ酸がバランスよく含まれている良質なたんぱく源でもあります！

必須アミノ酸は体内で作ることができないので、必ず食事から摂取する必要があります！

またサバには、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれていたり

貧血予防に良い鉄分や、味覚を正常に保つ亜鉛も多く含まれています！

 

またサバの皮には三大栄養素の代謝を促進してくれるビタミンBが多く含まれています！

焼き鯖にする場合は皮ごと食べてみましょう！

刺身や緑黄色野菜と一緒に食べるのもオススメです！

 

 

 

 

 

⑤MCTオイル

 

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